Kattens tunga är täckt av fem olika typer av vassa taggar som kallas papiller: filiform, fungiform, foliate, vallate och conical papiller. Dessa ger tungan dess karakteristiska skrovliga känska.
Papillerna fungerar som naturliga grooming-verktyg som hjälper katten att effektivt rengöra sin päls och hud. De kan fånga upp smuts, döda hårstrån och parasiter, vilket gör kattens grooming mycket effektiv.
Tungan har också komplexa muskler - longitudinella, transversella och vertikala inre muskler - som ger den stor rörlighet. Dessutom arbetar kattens smak- och luktsinne nära tillsammans genom ett speciellt organ (vomeronasal organ) som låter katten “smaka” dofter med tungan.